Brits litterære kjøkken

Simenstad_DSC6055På tradisjonsrike Simenstad gård på Hedmarken bor Gisle og Brit Braastad. De to bolighusene på gården er fantastiske og med godt bevarte interiører fra slutten av 1700-tallet. Utvendig er husene ombygd til sveitserstil på slutten av 1800-tallet. Ved siden av tradisjonell gårdsdrift lever ekteparet i dag av å åpne huset sitt for folk og inviterer til temabaserte matopplevelser, samt at de leier ut til bryllup, jubileer, møter og kursvirksomhet.

I vår gikk endeligen årelang drøm i oppfyllelse for Brit. Etter over ett år med planlegging og innhenting av ideer er Brits litterære kjøkken en realitet, og nå stortrives hun blant kjeler og ny Aga-komfyr i nostalgisk stil. Hun har hentet inspirasjon fra Bjørnsons kjøkken på Aulestad, Selma Lagerlövs kjøkken på Mårbacka og Sigrid Undsets kjøkken på Bjerkebæk.

Les mer om Brits kjøkken, hennes vurderinger og valg i første utgave av Gamle Hus & Hager. Magasinet finner du i butikken fra mandag 2. november.

Du kan også tegne abonnement og få neste blad rett hjem i postkassen.

Comments are closed.